تناول البروكلي والقرنبيط بانتظام يقى من الإصابة بالسرطان
 
كشفت دراسة أجراها العالم لى تانج وفريقه بمعهد روزفلت بارك للسرطان بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى فوائد تناول البروكلي والقرنبيط التي تحتوي على مركب مضاد للأكسدة (سولفورافان)، يقي من السرطان؛ خاصة سرطان البروستاتا والرئة والثدي والمعدة ولوكيميا الدم.
 
وركز الباحثون على دراسة جزىء في الحمض النووى بالخلايا معروف باسم"LINCOH-16 " والذى يلعب دوراً أساسياً في نمو الخلايا السرطانية، لافتين إلى أن استخدام مركب "سولفورافان"الموجود فى البروكلى يحد ويخفض من كميات شبيه الحمض النووى الموجود فى سرطان المخ والرئة والقولون والثدى ولوكيميا الدم.
 
وأوضح الباحثون أن استخدام البروكلي والقرنبيط النيئ، بصفة دورية ومنتظمة يخفض من سرطان الرئة من 20 إلى 55% ويقى من السرطان.


لا توجد تعليقات


اترك تعليق

لن نظهر بريدك الالكتروني - الحقول (*) مطلوبة *